Aro­mas fres­cos de pri­ma­ve­ra

Mia Yo Cocino - - SUMARIO -

Ya es­tán los mer­ca­dos re­bo­san­tes de hor­ta­li­zas y ver­du­ras

fres­cas, lle­nas de co­lor. Son tan­tos los te­so­ros cu­li­na­rios

que nos ofre­ce la es­ta­ción que de­be­mos apro­ve­char­los pa­ra

po­ner­nos en for­ma con die­tas sa­nas, lle­nas de re­ce­tas

va­ria­das y li­ge­ras y, por su­pues­to, de­li­cio­sas y nu­tri­ti­vas

en­sa­la­das (es­ta vez no te abu­rri­rás con ellas por­que te su­ge­ri­mos

al­gu­nas con to­ques exó­ti­cos y un mon­tón de al­ter­na­ti­vas pa­ra

cam­biar­las y ali­ñar­las). Co­mo el buen tiem­po co­mien­za a lla­mar

a nues­tras puer­tas, in­vi­tán­do­nos a sa­lir más, es­te nú­me­ro

es­tá prác­ti­ca­men­te de­di­ca­do a ofre­cer­te pla­tos que no te

com­pli­quen la vi­da -mu­chos no te ocu­pa­rán más de 30

mi­nu­tos- y, por su­pues­to, ajus­ta­dos a unos

pre­su­pues­tos más que afi­na­dos -aun­que

al­gu­nos pla­tos pa­re­cen sa­li­dos de la co­ci­na de

un res­tau­ran­te de 3 es­tre­llas-. Por úl­ti­mo, co­mo

bro­che de oro a cual­quier re­ce­ta­rio que se

pre­cie, ce­rra­mos con unos pos­tres que te

ha­rán adic­ta a la re­pos­te­ría.

Flo­ra Sáez

Di­rec­to­ra

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