IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - BARATA -

2 ga­llos gran­des con ca­be­za pe­ro lim­pios (sin evis­ce­rar), 4 ce­bo­lle­tas, 6 dien­tes de ajo, 2 chi­les ro­jos (o guin­di­llas), 1 ma­no­jo de ci­lan­tro fres­co, jen­gi­bre fres­co, sal­sa de so­ja, acei­te de oli­va vir­gen ex­tra, acei­te de sé­sa­mo.

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