Una sal­sa via­je­ra

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

Cuen­ta la le­yen­da que so­bre 1830 Lord Sandys lle­vó a In­gla­te­rra, a su re­gre­so de un via­je a la In­dia, la re­ce­ta de la sal­sa in­gle­sa o Wor­ces­ters­hi­re, en­car­gan­do a dos far­ma­céu­ti­cos su ela­bo­ra­ción. Es­tos no die­ron con la fór­mu­la y al­ma­ce­na­ron par­te de su pre­pa­ra­ción. Tiem­po des­pués, cuan­do ya ha­bía fer­men­ta­do, la pro­ba­ron e hi­cie­ron de ella un éxi­to; com­pra­ron la fór­mu­la al lord y bau­ti­za­ron la sal­sa con sus ape­lli­dos: Lea & Pe­rrins.

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