Haz tu pro­pio cal­do de ave

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

Pa­ra que el sa­bor sea más au­tén­ti­co, pon en una ca­ce­ro­la 2 li­tros de agua, 1 ce­bo­lla, 2-3 dien­tes de ajo, 1 pue­rro, 1 ra­ma de apio, 150 g de za­naho­rias y unos me­nu­di­llos de ave (lo más ha­bi­tual es la ga­lli­na). De­ja co­cer todo, a fue­go sua­ve, du­ran­te unas dos ho­ras. De vez en cuan­do qui­ta la es­pu­ma de la su­per­fi­cie.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.