Có­mo ele­gir Ios na­bos

Mia Yo Cocino - - LEGUMBRES -

De­ben ser de ta­ma­ño pe­que­ño o me­diano y pesados en re­la­ción al vo­lu­men. El co­lor de­be ir del blan­co al vio­le­ta. Si se com­pran en ma­no­jos, los ta­llos han de ser ver­des. Se con­ser­van (sin ta­llo) en una bol­sa de plás­ti­co per­fo­ra­da en el fri­go­rí­fi­co – de 1 a 3 se­ma­nas– y no se la­van has­ta el mo­men­to de uti­li­zar­los.

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