Una so­pa uni­ver­sal

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

En Fi­li­pi­nas e In­do­ne­sia las al­bon­di­gui­tas se sir­ven en una so­pa que lle­va ca­la­ba­za y otras ver­du­ras, y el arroz se sus­ti­tu­ye por fi­deos de arroz. En Mé­xi­co se pre­pa­ra el su­cu­len­to “cal­do de al­bón­di­gas”, cu­ya so­pa lle­va tam­bién ver­du­ras, pe­ro sus al­bón­di­gas se ha­cen con car­ne y arroz co­ci­do (és­te sus­ti­tu­ye al pan ra­lla­do); de igual ma­ne­ra se ha­ce en Ru­ma­nía, don­de la so­pa es muy po­pu­lar.

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