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Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

La uva Mos­ca­tel de

Má­la­ga es la más dul­ce y sa­bro­sa, con un de­li­cio­so aro­ma. A la ho­ra de com­prar es­co­ge los ra­ci­mos en los que los gra­nos es­tén se­pa­ra­dos -no com­pac­tos-, por­que al ha­ber­les da­do a to­dos el sol han ma­du­ra­do me­jor. Re­cha­za los ra­ci­mos en los que ha­ya uvas de­ma­sia­do pe­que­ñas, arru­ga­das o mues­tren in­di­cios de moho, ya que pue­de ex­ten­der­se rá­pi­da­men­te al res­to de los fru­tos.

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