Que­so azul y bró­co­li

Mia Yo Cocino - - SABER MAS -

El bró­co­li es un ve­ge­tal muy nu­tri­ti­vo y an­ti­oxi­dan­te, pe­ro muy so­so. Se sue­le ade­re­zar con li­món, aun­que en el ma­ri­da­je del crea­dor del food­pai­ring, Ber­nand Lahou­see, el sa­la­do del que­so azul le con­fie­re un sa­bor muy es­pe­cial.

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