Un de­li­cio­so ape­ri­ti­vo

Mia Yo Cocino - - INVITADOS -

Do­ra en una sar­tén 150 g de bei­con cor­ta­do en ta­qui­tos. Ta­mi­za 175 g de ha­ri­na jun­to con 1 cu­cha­ra­di­ta de le­va­du­ra en pol­vo, una piz­ca de sal y una piz­ca de pi­mien­ta ne­gra mo­li­da. Ba­te 2 hue­vos con 2 dl de le­che y 85 g de man­te­qui­lla de­rre­ti­da. Aña­de el bei­con fri­to, 25 g de par­me­sano ra­lla­do y un po­co de pe­re­jil pi­ca­do. Mez­cla con la ha­ri­na, ama­sa y vier­te en pe­que­ños mol­des en­gra­sa­dos. Re­par­te por en­ci­ma otros 25 g de par­me­sano ra­lla­do y hor­nea a 180 ºC du­ran­te 25 mi­nu­tos. ¡Ten­drás un ape­ri­ti­vo ri­co y ori­gi­nal!

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