El com­pa­ñe­ro per­fec­to

Mia Yo Cocino - - APERTIVOS -

Pa­ra acom­pa­ñar el foie te acon­se­ja­mos ar­mo­ni­zar­lo con un ca­va, por­que la li­ge­re­za y fres­cu­ra de un es­pu­mo­so po­ten­cia los ma­ti­ces del pro­duc­to. Tam­bién lo pue­des acom­pa­ñar de un vino tin­to crian­za con cuer­po. Y si deseas ju­gar con el con­tras­te de sa­bo­res, lo me­jor es un Sau­ter­nes (o un vino se­me­jan­te).

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