In­gre­dien­te per­fu­ma­do

Mia Yo Cocino - - APERTIVOS -

El to­mi­llo aro­ma­ti­za mu­chos guisos -es­pe­cial­men­te los que se ha­cen a fue­go len­to con vino- y tam­bién se uti­li­za en pos­tres de fru­tas. Co­mo el sa­bor acre del to­mi­llo co­mún es muy in­ten­so, pa­ra pre­pa­ra­cio­nes don­de los otros in­gre­dien­tes ten­gan mu­cho sa­bor se acon­se­ja uti­li­zar el to­mi­llo olo­ro­so, con li­ge­ras no­tas de li­món. El to­mi­llo com­bi­na bien con la me­jo­ra­na y con el ro­me­ro.

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