Bli­nis de ca­viar y sal­món con que­so

Mia Yo Cocino - - APERTIVOS -

PRE­PA­RA­CIÓN: 20 min. COC­CIÓN: 40 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma.

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

18 bli­nis, 1 te­rri­na pe­que­ña de ca­viar Avru­ga, 1 te­rri­na pe­que­ña de que­so de un­tar a las fi­nas hier­bas, 4 cuch. de na­ta, unas go­tas de zu­mo de li­món, 150 g de sal­món ahu­ma­do en lon­chas fi­nas.

Ela­bo­ra­ción

• Cor­tar el sal­món con un cor­ta­pas­tas re­don­do, ha­cien­do círcu­los del mis­mo ta­ma­ño que los bli­nis.

• Mon­tar la na­ta con el zu­mo del li­món ex­pri­mi­do. Re­ser­var has­ta el fi­nal. Mez­clar bien el que­so de un­tar a las fi­nas hier­bas con la na­ta mon­ta­da. • Dis­po­ner una lon­chi­ta de sal­món en­ci­ma de ca­da bli­ni y en­ci­ma de és­te un po­qui­to de que­so de un­tar. Vol­ver a po­ner en­ci­ma del que­so otra lá­mi­na de sal­món. • Ter­mi­nar con una nuez de na­ta y un pe­que­ño bo­tón de ca­viar.

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