Có­mo ele­gir y con­ser­var to­ma­tes

Mia Yo Cocino - - DE CUCHARA -

Ni de­ma­sia­do ver­des, ni de­ma­sia­do ma­du­ros. Es­ta es la pre­mi­sa a la ho­ra de com­prar­los. Tam­po­co de­ben ser muy gran­des; elí­ge­los de ta­ma­ño me­diano o pe­que­ño. En el fri­go­rí­fi­co se con­ser­van bien den­tro de una bol­sa de plás­ti­co per­fo­ra­da. Es me­jor no con­ge­lar­los por­que pier­den el ju­go y se vuel­ven blan­dos y fo­fos, pe­ro si lo ha­ces con­vie­ne es­cal­dar­los an­tes pa­ra que pier­dan me­nos agua.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.