Ca­la­ba­cín, me­jor en cru­do

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

Un des­co­no­ci­do pa­ra los paí­ses del nor­te de Eu­ro­pa has­ta 1950, es uno de los gran­des alia­dos de las die­tas por su ba­jo con­te­ni­do en gra­sa. Pa­ra que man­ten­ga to­das sus vi­ta­mi­nas lo ideal es con­su­mir­lo en cru­do, en en­sa­la­das. Es me­jor com­prar ca­la­ba­ci­nes pe­que­ños o me­dia­nos, ya que los gran­des tie­nen pe­pi­tas.

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