Ro­da­ba­llo a la pi­mien­ta ver­de

PRE­PA­RA­CIÓN: 20 min. COC­CIÓN: 25 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma.

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

1 ro­da­ba­llo de 2 kg, 1 dl de acei­te de oli­va, 4 ce­bo­lle­tas, 1 cu­cha­ra­da de pi­mien­ta ver­de en grano, 1 dl de cal­do de pes­ca­do, 1 dl de vino blan­co, 1 cu­cha­ra­da de enel­do pi­ca­do, pi­mien­ta y sal.

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