Nís­ca­los de pla­to úni­co

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

Lle­ga la tem­po­ra­da de se­tas y con ella los guisos de nís­ca­los o ro­be­llo­nes, un hon­go que acom­pa­ña muy bien a las car­nes, pe­ro que a la plan­cha, só­lo con ajo, cons­ti­tu­ye un man­jar a muy buen pre­cio. En el mer­ca­do po­de­mos en­con­trar­los con man­chas ver­des de­bi­do a la oxi­da­ción, pe­ro el sa­bor si­gue sien­do el mis­mo.

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