Pe­que­ños bo­ca­dos

Mia Yo Cocino - - APERTIVOS -

Los bli­nis son unas pe­que­ñas tor­ti­tas es­pon­jo­sas de ori­gen nór­di­co. La re­ce­ta es muy sen­ci­lla: 100 g de ha­ri­na de tri­go sin blan­quear, un po­co de pi­mien­ta ne­gra mo­li­da, una piz­ca de sal, 15 gra­mos de le­va­du­ra fres­ca, 2 dl de le­che, 1 hue­vo y acei­te de oli­va sua­ve. Son muy pa­re­ci­dos a los creps.

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