Con po­der an­ti­oxi­dan­te

Mia Yo Cocino - - DE CUCHARA -

Los cham­pi­ño­nes apor­tan muy po­cas ca­lo­rías (25 por ca­da 100 gra­mos) y, co­mo el po­llo, son ri­cos en pro­teí­nas, en vi­ta­mi­na B y tam­bién en zinc. Pe­ro, ade­más, tie­nen un al­to po­der an­ti­oxi­dan­te que fa­vo­re­ce el man­te­ni­mien­to del cuer­po y evi­ta el en­ve­je­ci­mien­to pre­ma­tu­ro. La unión del po­llo y los cham­pi­ño­nes ga­ran­ti­za una co­mi­da sa­na. En Ita­lia se con­su­men mu­cho cru­dos en en­sa­la­da.

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