Le­chu­ga pa­ra to­dos

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

Hay múl­ti­ples va­rie­da­des de le­chu­gas con for­mas y sa­bo­res di­fe­ren­tes. La de ba­ta­via, de ho­jas ri­za­das que pue­den ser ama­ri­llas, ver­des o ro­jas, es de las más apre­cia­das y con­su­mi­das en el nor­te de Es­pa­ña por su tex­tu­ra cru­jien­te y man­te­co­sa. La va­rie­dad lo­llo ros­so pro­ce­de de Ita­lia y es li­ge­ra­men­te amar­ga, por lo que con­vie­ne mez­clar­la con otras más sua­ves.

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