Hier­ba­bue­na ver­sus men­ta

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

El sa­bor y olor de la hier­ba­bue­na es pa­re­ci­do a la men­ta, por­que de he­cho pro­vie­ne de la hi­bri­da­ción de dos ti­pos de men­ta, pe­ro su sa­bor es un po­co más sua­ve. No se con­su­me tan­to en in­fu­sio­nes por­que es más apre­cia­da pa­ra guisos, so­pas y co­ci­dos y, es­pe­cial­men­te, pa­ra ha­cer mo­ji­tos. La men­ta es más fres­ca y tie­ne un sa­bor más in­ten­so. Sue­le usar­se más en he­la­dos, chi­cles y dul­ces.

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