Ja­mai­ca

Mia Yo Cocino - - SOBERMESA -

En la is­la an­ti­lla­na se pro­du­ce el ca­fé más ca­ro del mun­do, el Blue

Moun­tain, que re­ci­be el nom­bre de la zo­na don­de a prin­ci­pios del si­glo XIX se empezó a cul­ti­var. Lo in­tro­du­jo en Ja­mai­ca, pro­cen­den­te de Mar­ti­ni­ca, el go­ber­na­dor bri­tá­ni­co La­wes. Es de la va­rie­dad ará­bi­ca, con no­tas a ca­cao y al­men­dra.

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