Múl­ti­ples be­ne­fi­cios

Mia Yo Cocino - - APERITIVOS -

El 95% del ca­la­ba­cín es agua y só­lo apor­ta 15 ki­lo­ca­lo­rías por ca­da 100 gra­mos. Se pue­de co­mer cru­do, pe­ro se apro­ve­chan más sus pro­pie­da­des si se ha­ce al va­por. Si se co­ci­na ya ma­du­ro apor­ta mu­cha fi­bra y, por tan­to, se re­co­mien­da con­su­mir­lo a quie­nes pa­de­cen gas­tri­tis. Pre­vie­ne de pro­ble­mas car­dio­vas­cu­la­res.

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