IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - INVITADOS -

600 g de to­ma­te en ra­ma (a ser po­si­ble ca­na­rio y ma­du­ro), 2 cha­lo­tas, 2 ra­mas de to­mi­llo, 2 dien­tes de ajo, 2 cu­cha­ra­das de que­so par­me­sano ra­lla­do, 60 g de man­te­qui­lla, 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va vir­gen, 8 ga­lle­tas sa­la­das ti­po crac­ker, una piz­ca de azú­car, pi­mien­ta mo­li­da, sal.

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