Pas­tas de co­lo­res

Mia Yo Cocino - - RÁPIDA -

Ca­da día se con­su­men más. Es­tán muy con­se­gui­das las ro­jas, a las que se aña­de to­ma­te se­co triu­ra­do o bien pu­ré de to­ma­te con­cen­tra­do a la ma­sa; la ver­de, que se ha­ce con es­pi­na­ca co­ci­da y tri­tu­ra­da, y la ne­gra, con tin­ta de ca­la­mar. Hay otras a las que se agre­ga se­tas, aza­frán, al­baha­ca, etc., con lo que tie­nen más sa­bor.

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