Có­mo desalar­lo en casa

Mia Yo Cocino - - RÁPIDA -

El ba­ca­lao lo pue­des ad­qui­rir ya desala­do, pe­ro si com­pras los lo­mos en sa­la­zón, ten en cuen­ta que re­quie­ren unas 48 ho­ras de re­mo­jo, cam­bián­do­les el agua unas 4 ve­ces por lo me­nos. Lo ideal es ha­cer el desala­do en una gran en­sa­la­de­ra de cris­tal y man­te­ner todo el pro­ce­so en la ne­ve­ra en lu­gar de ha­cer­lo a tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te.

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