Ale­ta de ter­ne­ra re­lle­na

PREPARACIÓN: 15 min. COC­CIÓN: 50 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma.

Mia Yo Cocino - - FACIL -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

1 kg de ale­ta de ter­ne­ra, 200 g de sal­chi­chas de car­ni­ce­ría co­ci­das, 100 g de mor­ta­de­la, 100 g de sal­chi­chón, 2 re­ba­na­das de pan de mol­de, 2 ce­bo­llas, 1 dl de acei­te de oli­va, 1 dl de vino blan­co se­co, 2 dl de cal­do de car­ne, pe­re­jil pi­ca­do, pi­mien­ta mo­li­da, sal.

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