Arroz al horno con cos­tra

PREPARACIÓN: 15 min. COC­CIÓN: 80 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma.

Mia Yo Cocino - - BARATA -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

300 g de arroz, 3 sal­chi­chas fres­cas de car­ni­ce­ría, 200 g de cos­ti­llas de cer­do, 200 g de ma­gro de cer­do, 100 de gar­ban­zos, 100 g de to­ma­tes, 1/2 dl de acei­te de oli­va, 3/4 l de cal­do de verduras, 1 cu­cha­ra­da de pi­men­tón dul­ce, 4 ye­mas de huevo, pi­mien­ta mo­li­da, sal.

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