Ori­gi­na­rio de In­dia

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

El curry en pol­vo -tan uti­li­za­do en la cocina in­dia- es una mez­cla de es­pe­cias se­cas y mo­li­das. Ge­ne­ral­men­te lle­va ci­lan­tro, co­mino cúr­cu­ma, nuez mos­ca­da, jen­gi­bre, cla­vo, ca­ne­la y pi­mien­ta de ca­ye­na, aun­que exis­ten va­ria­cio­nes de­pen­dien­do del co­ci­ne­ro que lo pre­pa­ra (pue­de aña­dir hi­no­jo, al­hol­va...).

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