Otro al­mí­bar

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

El biz­co­cho bo­rra­cho tra­di­cio­nal -tí­pi­co de Gua­da­la­ja­ra y ap­to só­lo pa­ra adul­tos- se ela­bo­ra con agua, azú­car y dos va­sos pe­que­ños de vino dul­ce, brandy o ron. Con es­te al­mí­bar ca­lien­te se em­pa­pa el biz­co­cho una vez es­té co­ci­do. Otros in­gre­dien­tes apro­pia­dos pa­ra es­te al­mí­bar son la ra­lla­du­ra de li­món, la ca­ne­la en ra­ma (lue­go se re­ti­ra) o en pol­vo (pa­ra es­pol­vo­rear al fi­nal el biz­co­cho) e in­clu­so miel.

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