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Mia Yo Cocino - - POSTRES -

El cho­co­la­te blan­co se ela­bo­ra con man­te­ca de ca­cao, le­che y azú­car. Al no con­te­ner pas­ta de ca­cao, hay quien con­si­de­ra que no se tra­ta de au­tén­ti­co cho­co­la­te. Por es­ta mis­ma ca­ren­cia no tie­ne po­li­fe­no­les, que apor­tan efec­tos an­ti­oxi­dan­tes. Es ri­co en cal­cio, pe­ro tam­bién en gra­sas. Su pri­me­ra pro­duc­ción da­ta de 1930.

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