Ela­bo­ra­ción

Mia Yo Cocino - - BOCADILLOS -

• Sal­pi­men­tar la car­ne, po­ner­la en una ban­de­ja de horno y ro­ciar­la con acei­te. Me­ter­la en el horno, pre­ca­len­ta­do a 200 ºC, du­ran­te 20 mi­nu­tos. Sa­car, ta­par con un paño y re­ser­var.

• Po­ner el bei­con en una ban­de­ja de horno y asar­lo du­ran­te 8 mi­nu­tos a 200 ºC, dán­do­le la vuel­ta a la mi­tad de ese tiem­po. Fi­le­tear fi­na­men­te la car­ne.

• Abrir el pan, un­tar con mos­ta­za y dis­tri­buir el bei­con, el que­so y el lo­mo. Me­ter en el horno du­ran­te 5 mi­nu­tos o has­ta que el que­so se fun­da. Dis­po­ner 1 pe­pi­ni­llo en un pa­li­to de bro­che­ta y pin­char el pan. Ser­vir con pa­ta­tas fri­tas.

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