Ela­bo­ra­ción

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

• Pe­lar las man­za­nas, qui­tar­les el co­ra­zón y cor­tar­las en da­dos pe­que­ños. Pi­car las ci­rue­las pa­sas. Po­ner las man­za­nas y las ci­rue­las en una ca­zue­la con el azú­car, ca­ne­la y 2 cu­cha­ra­das de agua. Co­cer a fue­go len­to has­ta que se ablan­den sin que se des­ha­gan.

• Po­ner la ha­ri­na en un bol con la man­te­qui­lla y tra­ba­jar con las pun­tas de los de­dos has­ta que se for­me una mez­cla gra­nu­la­da (pa­re­ci­da a las mi­gas de pan). In­cor­po­rar el mues­li y el azú­car y mez­clar pa­ra for­mar el crum­ble.

• Co­lo­car la man­za­na co­ci­da con las ci­rue­las en una fuen­te pa­ra horno o en ca­zue­li­tas in­di­vi­dua­les. Es­pol­vo­rear por en­ci­ma con el

crum­ble, sin apre­tar, y me­ter en el horno, pre­ca­len­ta­do a 180 ºC, unos 30 mi­nu­tos o has­ta que se do­re.

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