Y si te gus­ta la cocina ja­po­ne­sa...

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

Ra­lla unos 3 cm de raíz fres­ca de jen­gi­bre so­bre un bol. Aña­de unos 80 ml de sal­sa de so­ja, 4 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va 2 cu­cha­ra­das de azú­car mo­reno, unas se­mi­llas de sé­sa­mo tos­ta­das y 3 ce­bo­lle­tas cor­ta­das en aros. In­tro­du­ce los da­dos de atún, re­mue­ve y ta­pa con film de cocina. De­ja ma­ce­rar du­ran­te 45 mi­nu­tos. Es­cu­rre el pes­ca­do y dó­ra­lo en una plan­cha de asar un­ta­da con un po­co de acei­te. Ca­lien­ta la ma­ri­na­da has­ta que re­duz­ca un po­co. Sir­ve los da­dos de atún na­pa­dos con la sal­sa ca­lien­te.

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