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Mia Yo Cocino - - ENSALADAS -

Una vez com­pra­dos, los me­ji­llo­nes se de­ben con­su­mir in­me­dia­ta­men­te. Si la ensalada se va a ha­cer en uno o dos días, es me­jor co­cer­los y con­ser­var­los co­ci­dos y ta­pa­dos con un paño en el fri­go­rí­fi­co. No se de­be alar­gar el pro­ce­so de coc­ción, ya que que­da­rán du­ros. Pa­ra que es­tén tier­nos, hay que re­ti­rar­los de la ca­zue­la se­gún se va­yan abrien­do.

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