Con­se­jos de con­ser­va­ción

Mia Yo Cocino - - PLATO UNICO -

Las fram­bue­sas de­ben ma­du­rar en la plan­ta pa­ra que ten­gan to­do su aro­ma y sa­bor, y hay que con­su­mir­las en­se­gui­da. Al com­prar­las, ob­ser­va que no es­tén ma­tes ni mus­tias; han de es­tar bri­llan­tes y ter­sas, sin moho. Na­da más lle­gar a ca­sa, sá­ca­las de la ca­ja y ex­tién­de­las so­bre una ban­de­ja, sin ta­par, pa­ra que no se pu­dran. En la ne­ve­ra aguan­tan bien de 2 a 3 días.

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