IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - PLATO UNICO -

4 me­da­llo­nes de bo­ni­to de 200 g ca­da uno, 6 ce­bo­llas, 500 ml de vino blan­co se­co, 4 cu­cha­ra­das de vi­na­gre, 200 ml de acei­te de oli­va, 50 g de man­te­qui­lla, pi­mien­ta, sal. Guar­ni­ción: 10 g de al­gas pa­ra ensalada, el zu­mo de 1 li­món, 50 ml de acei­te de oli­va vir­gen, 1 cu­cha­ra­di­ta de sal­sa de so­ja, 1 cu­cha­ra­di­ta de se­mi­llas de sé­sa­mo, 1 cu­cha­ra­di­ta de ci­lan­tro pi­ca­do, pi­mien­ta, sal.

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