Pro­ce­den­te de las Amé­ri­cas

Mia Yo Cocino - - PLATO UNICO -

Se des­co­no­ce la fe­cha en que la patata lle­gó a Es­pa­ña en al­gún bar­co pro­ce­den­te del Nue­vo Mun­do; lo que sí se sa­be es que en 1573 ya se cul­ti­va­ba en Sevilla. De Es­pa­ña pa­só a Ita­lia a fi­na­les del si­glo XVI o prin­ci­pios del XVII y des­de allí se ex­ten­dió por el res­to de Eu­ro­pa, aun­que su con­su­mo no se po­pu­la­ri­zó has­ta el si­glo XVIII.

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