IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - INVITADOS -

2 kg de co­chi­ni­llo tro­cea­do, 300 g de gui­san­tes con­ge­la­dos, 1 ce­bo­lla, 50 g de man­te­qui­lla, 200 ml de cal­do de car­ne des­gra­sa­do, 1,5 ml de acei­te de oli­va, 100 ml de vi­na­gre, 100 ml de Pe­dro Xi­mé­nez, unas ra­mi­tas de ro­me­ro, sal.

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