Ri­cas en so­dio

Mia Yo Cocino - - LIGERA -

Las al­ca­pa­rras ocu­pan un pues­to pri­vi­le­gia­do en la cocina me­di­te­rrá­nea, so­bre to­do en pla­tos de pes­ca­do. Apor­tan 25 ca­lo­rías por ca­da 100 g. Sin ape­nas gra­sa, prin­ci­pal­men­te con­tie­nen agua, hi­dra­tos de car­bono, pro­teí­nas y fi­bra; nos apor­tan so­dio y, en me­nor me­di­da, po­ta­sio, así co­mo vi­ta­mi­nas del gru­po B y vi­ta­mi­nas A, C y K.

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