Con­se­jos pa­ra mon­tar la na­ta

Mia Yo Cocino - - POSTERS -

Si vas a mon­tar na­ta a mano, es im­por­tan­tí­si­ma la tem­pe­ra­tu­ra. Por eso, lo re­co­men­da­ble es po­ner en el con­ge­la­dor el bol con la na­ta y las va­ri­llas me­dia ho­ra an­tes de em­pe­zar con la ope­ra­ción. Lue­go, in­tro­du­ce el bol en otro más gran­de con agua con hie­lo. Al no su­bir la tem­pe­ra­tu­ra, se ba­te me­jor y se con­si­gue más vo­lu­men. El tiem­po tam­bién es im­por­tan­te; no ba­tas más de 4 mi­nu­tos.

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