Re­llé­na­los tú mis­ma

Mia Yo Cocino - - COCINA BARATA -

Una vez que ten­gas la ma­sa he­cha, ba­te 150 g de ri­co­ta; in­cor­po­ra 1 huevo ba­ti­do, un po­co de pe­re­jil pi­ca­do, 100 g de par­me­sano ra­lla­do y 150 g de moz­za­re­lla cor­ta­da en da­dos. For­ma los ra­vio­lis y cué­ce­los en agua hir­vien­do con sal unos 15 mi­nu­tos. Es­cú­rre­los bien, sé­ca­los y do­ra en el acei­te ca­lien­te co­mo se ex­pli­ca en la re­ce­ta.

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