IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA BARATA -

16 bo­que­ro­nes lim­pios, 40 g de ha­ri­na, 1 huevo, 2 cu­cha­ra­das de le­che, 75 g de pan ra­lla­do, 3 dl de acei­te de oli­va, 60 g de que­so par­me­sano ra­lla­do, pi­mien­ta mo­li­da, sal. Pa­ra la sal­sa: 1 la­ta de pimientos de pi­qui­llo, 1 ce­bo­lla, 1 dl de acei­te de oli­va, 3 dl de cal­do de verduras, 1 cu­cha­ra­di­ta de oré­gano se­co, 1 cu­cha­ra­di­ta de azú­car, pi­mien­ta, sal.

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