Del al

Mia Yo Cocino - - COCINA INFORMAL -

La pa­la­bra curry es la adap­ta­ción in­gle­sa de la in­dia kari, que de­sig­na los es­to­fa­dos acom­pa­ña­dos de un cal­do con es­pe­cias ge­ne­ral­men­te pi­can­tes. Con el tiem­po, y tal co­mo lo co­no­ce­mos hoy, el curry pa­só a de­sig­nar una se­rie de es­pe­cias (car­da­mo­mo, al­baha­ca, ci­lan­tro, cúr­cu­ma, mos­ta­za, jen­gi­bre...) en pol­vo.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.