Con­se­jos de com­pra

Mia Yo Cocino - - COCINA INFORMAL -

Si vas a com­prar se­tas sil­ves­tres -las cul­ti­va­das siem­pre tie­nen buen as­pec­to-, fí­ja­te en que no ten­gan hu­me­dad ni olor, que es­tén en­te­ras y sin gol­pes. Ya en ca­sa, no de­bes tar­dar mu­cho en co­ci­nar­las, ya que se es­tro­pean fá­cil­men­te. Si no las vas a pre­pa­rar de in­me­dia­to, con­sér­va­las en la par­te me­nos fría del fri­go­rí­fi­co.

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