IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA POSTRES -

1 kg de me­lo­co­to­nes maduros, 2 cuch. de zu­mo de li­món, 2 cu­cha­ra­di­tas de le­va­du­ra, 185 g de ha­ri­na, 1/2 cu­cha­ra­di­ta de sal, 125 g de azú­car, 2 hue­vos, 125 g de man­te­qui­lla, 2 cuch. de le­che, la ra­lla­du­ra de 1 li­món. Pa­ra la co­ber­tu­ra: 100 g de azú­car mo­reno, 1/2 cu­cha­ra­di­ta de ca­ne­la en pol­vo, 1/2 cu­cha­ra­di­ta de jen­gi­bre en pol­vo, na­ta mon­ta­da (op­cio­nal).

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