UU­na jjo­ya y gas­tro­nó­mi­ca

Mia Yo Cocino - - LEGERA -

La tru­fa ne­gra ( tu­ber me­la­nos­po­rum) es­tá con­si­de­ra­da co­mo el dia­man­te ne­gro de la gas­tro­no­mía por su de­li­ca­do e in­ten­so per­fu­me y su al­to pre­cio. Su há­bi­tat na­tu­ral son los bos­ques de en­ci­nas, ro­bles y ave­lla­nos del sur de Fran­cia, Ita­lia y Es­pa­ña (Te­ruel, So­ria, Hues­ca, Navarra y Gi­ro­na).

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.