Acer­ca de los fi­deos chi­nos

Mia Yo Cocino - - FACIL -

Exis­te una gran va­rie­dad de fi­deos y ta­lla­ri­nes chi­nos. Se pue­den ela­bo­rar con ha­ri­na de arroz, de tri­go, de ju­días... Al­gu­nos -más en el sur de Chi­nain­clu­yen hue­vo en su ela­bo­ra­ción, pe­ro lo nor­mal es que se ha­gan con una pas­ta de ha­ri­na y agua. En Chi­na se de­no­mi­nan miàn y tam­bién mien.

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