IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - FACIL -

4 lo­mos en­te­ros de 2 ra­pi­tos (ra­pes pe­que­ños), 400 g de ber­be­re­chos, 4 dien­tes de ajo, 50 ml de acei­te de oli­va, 80 ml de vino blan­co se­co, 200 ml de cal­do de pes­ca­do, 1 guin­di­lla, un ma­no­jo de pe­re­jil, pi­mien­ta, sal.

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