Com­pra y man­te­ni­mien­to

Mia Yo Cocino - - FACIL -

La car­ne pi­ca­da es un ali­men­to muy pe­re­ce­de­ro. Lo me­jor es pe­dir al car­ni­ce­ro que la pi­que en el mo­men­to de la com­pra. Si la com­pra­mos en­va­sa­da, he­mos de aña­dir­la al ca­rro al fi­nal. En el fri­go­rí­fi­co -a 0-8 ºC- y siem­pre en­vuel­ta en film transparente, aguan­ta­rá 2 días; en el con­ge­la­dor, has­ta 2 me­ses.

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