His­to­ria de un ape­ri­ti­vo

Mia Yo Cocino - - RAPIDA -

El ver­mú es una be­bi­da de vi­nos ma­ce­ra­dos en hier­bas, es­pe­cial­men­te ajen­jo. El ro­jo (dul­ce) es de ori­gen ita­liano, y el blan­co (se­co), de ori­gen fran­cés. Aun­que su na­ci­mien­to da­ta de ha­ce si­glos, tal y co­mo lo co­no­ce­mos hoy fue crea­do por An­to­nio Car­pano a fi­na­les del si­glo XVIII y se con­vir­tió en la be­bi­da de mo­da del Pia­mon­te.

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